Професійний мангальний комплекс (сталь 4 мм) з піччю під казан

Цей стаціонарний комплекс являє собою повноцінну вуличну кухню, яка об'єднує в собі класичний мангал, піч для казана та гриль-станцію. Виготовлений із надміцної сталі завтовшки 4 мм, цей комплекс розрахований на десятиліття активної експлуатації й екстремальні температурні навантаження.

1. Посилена конструкція жаровні

Серцем комплексу є жаровня, виготовлена з високоякісної сталі завтовшки 4 мм.

• Максимальна міцність: Жаровня повністю проварена суцільним швом і посилена провареними ребрами жорсткості. Це виключає будь-яку деформацію металу навіть у разі використання дров твердих порід.

• Місткість: Зона мангала розрахована на одночасне розміщення 10 шампурів. Оптимальна ширина (37 см) забезпечує ідеальне прогрівання м'яса.

2. Інтегрована піч під казан

Комплекс обладнаний вбудованою піччю, що дає змогу одночасно готувати основні страви на вогні та гарніри в казані.

• Параметри печі: Габарити 37х37 см.

• Верхнє кільце: Діаметр отвору 31 см, що ідеально підходить для класичного татарського казана обсягом 6-8 літрів.

• Димохід: До комплекту входить знімна труба завдовжки 1 метр, яка забезпечує чудову тягу та відводить дим від зони роботи кухаря.

3. Функціональність і контроль

• Кришка-барбекю: Наявність кришки дає змогу використовувати режим конвекції, перетворюючи мангал на повноцінну духовку або коптильню.

• Високоточний термометр: Вмонтований у кришку датчик дає змогу контролювати температуру, що критично важливо для приготування стейків або запікання великих шматків м'яса.

• Робоча зона: Бічна полиця збільшує загальну довжину комплексу до 1350 мм, створюючи комфортний простір для підготовки продуктів і розміщення спецій.

4. Ергономіка

Каркас заввишки 75 см спроєктований з урахуванням антропометричних даних, забезпечуючи комфортну роботу кухаря в повний зріст. Загальна конструкція встановлена на надійну розбірну підставку, що полегшує початковий монтаж і транспортування.

Технічні характеристики:

• Товщина сталі 4 мм (смаження та піч).

• Загальна довжина з полицею: 1350 мм.

• Ширина жаровні: 37 см.

• Габарити печі: 37 х 37 см (кільце 31 см).

• Висота каркаса: 75 см.

• Покриття: Вогнетривка термостійка емаль.

Комплектація

1. Зварена посилена жаровня (4 мм) з інтегрованою піччю.

2. Кришка для барбекю.

3. Професійна решітка-гриль.

4. Вбудований термометр.

5. Бічна знімна полиця.

6. Знімна димохідна труба (1 м).

7. Стійка розбірна підставка.

Цей комплекс стане ідеальним вибором для приватного будинку, дачі або заміського комплексу. Поєднання товстостінної сталі, продуманої печі та функцій барбекю робить його універсальним інструментом для кулінарних шедеврів на відкритому вогні.